Die Aspekte der nahöstlichen Kultur sichtbar machen, die oft im Hintergrund sind: Ein Besuch beim Lebensmittellabor »Dr&Dr« der iranischen Zwillingsschwestern Sahar und Forough Sodoudi.
Rezepte zum Sprachenlernen gibt es zuhauf, doch nur wenige sind auch wirklich eine Gaumenfreude. Aus einem Sprachkurs ein Gericht wie ein Gedicht zu machen wird seit Neuestem in Neukölln vorgemacht – zenith gibt einen Vorgeschmack.
Im Juni eröffnete mit »Osmans Töchter« ein alternativ-türkisches Restaurant im Berliner Prenzlauer Berg. Den Startschwierigkeiten trotzen die beiden Betreiberinnen mit lockerer Kreativität und kulinarischen Überraschungen.
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