Die Aspekte der nahöstlichen Kultur sichtbar machen, die oft im Hintergrund sind: Ein Besuch beim Lebensmittellabor »Dr&Dr« der iranischen Zwillingsschwestern Sahar und Forough Sodoudi.
Rezepte zum Sprachenlernen gibt es zuhauf, doch nur wenige sind auch wirklich eine Gaumenfreude. Aus einem Sprachkurs ein Gericht wie ein Gedicht zu machen wird seit Neuestem in Neukölln vorgemacht – zenith gibt einen Vorgeschmack.
Fasten im Ramadan ist nichts für mich, einfach weil ich kein Muslim bin. Als Arabist habe ich aber das Fasten Anderer miterlebt, sowohl in arabischen Ländern als auch in Europa. Eine Kolumne zum Ramadan von Wim Raven.
Der Film »Mustafa`s Sweet Dreams« ist eine fröhlich-kreative Dokufiktion über den 16-jährigen Mustafa und seinen Traum, der bekannteste Baklava-Meister der Türkei zu werden.
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